Gâteau au chocolat mousse
Un gâteau au chocolat moelleux accompagné d'une mousse au chocolat légère et aérienne
Cette recette est inspirée de la cuisine française, où le chocolat est roi
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les ingrédients pour la mousse jusqu'à obtenir une consistance lisse
Réfrigérer la mousse pendant au moins 30 minutes
Préparer les shortcakes en mélangeant les ingrédients secs et en ajoutant le beurre et le lait
Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson
Cuire les shortcakes pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Laisser les shortcakes refroidir complètement
Assembler le gâteau en plaçant une couche de mousse entre deux shortcakes
Saupoudrer de cacao en poudre et servir