Un gâteau au chocolat italien, préparé avec du fromage ricotta et du chocolat noir
Ce gâteau est inspiré de la recette traditionnelle italienne, issue de la région de la Campanie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les ingrédients dans un bol, puis ajouter le fromage ricotta et le chocolat fondu
Verser la pâte dans deux moules à gâteau et enfourner pendant 30-35 minutes
Laisser refroidir pendant 10 minutes, puis démouler et laisser refroidir complètement
Faire fondre le chocolat dans un bain-marie, puis ajouter la crème fraîche et mélanger
Garnir le gâteau avec la sauce au chocolat et servir