Ce gâteau est idéal pour les repas en famille ou les réunions avec des amis. Il est riche, mais les calories en valent la peine !
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est depuis devenue un classique dans notre famille. Nous l'avons servie à plusieurs reprises lors de réunions et elle a toujours été un grand succès.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un moule à gâteau de 20x30 cm
Mélangez les ingrédients pour la croûte (farine, sucre, beurre fondu) et tassez-les dans le moule
Mélangez les ingrédients pour la garniture (fromage à la crème, beurre de pistache, œufs) jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez le sucre en poudre et la vanille à la garniture et mélangez jusqu'à bien combinés
Versez la garniture sur la croûte et enfournez pendant 25-30 minutes
Vérifiez la cuisson après 25 minutes et laissez cuire encore quelques minutes si nécessaire
Lorsque le gâteau est cuit, les bords se décollent du moule et la surface est légèrement dorée