Un délicieux gâteau au chocolat et à l'Amaretto, préparé avec des biscuits au chocolat, du fromage à la crème et des pépites de chocolat.
L'Amaretto, liqueur italienne à base d'amandes, est souvent utilisée en pâtisserie pour donner une saveur unique et intense aux desserts.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 150°C.
Écraser les biscuits au chocolat et les mettre au fond d'un moule à manqué de 20 cm de diamètre.
Mélanger le fromage à la crème, le sucre, le cacao en poudre et l'amaretto dans un bol jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Ajouter l'œuf et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Incorporer les pépites de chocolat à la pâte.
Verser la pâte dans le moule à manqué préparé.
Enfourner le gâteau pendant 65 minutes.
Laisser le gâteau refroidir dans le four pendant 1 heure.
Placer le gâteau au réfrigérateur pendant 8 heures avant de le servir.