Un délicieux gâteau au chocolat blanc et aux fraises, parfait pour les amateurs de saveurs sucrées et fruitées.
Ce gâteau rappelle les après-midi d'été où les fraises étaient abondantes et où le chocolat blanc ajoutait une touche de luxe aux desserts faits maison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les fraises en tranches et les saupoudrer de sucre, puis les laisser reposer dans un bol couvert au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit pour faire ressortir leur jus
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et 60g de chocolat blanc haché dans un grand bol
Dans un bol moyen, mélanger l'huile, l'extrait de vanille, l'extrait de fraise, les œufs, les tranches de fraise et le jus
Verser le mélange de fraise dans le mélange de farine et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et faire cuire pendant environ 40 minutes
Laisser refroidir le gâteau, puis faire fondre le chocolat blanc restant dans un petit sac en plastique au micro-ondes
Couper un petit trou dans le coin du sac et presser le chocolat fondu sur le gâteau en créer un motif à votre guise