RC

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Gâteau au chocolat aux marrons

Un gâteau moelleux et riche en saveurs, idéal pour les amateurs de chocolat et de marrons

J'ai créé cette recette pour Noël, c'est devenu un classique dans ma famille

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

8
Beurre
Beurre
200 Gramme
Cacao
Cacao
100 Gramme
Sucre
Sucre
250 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Farine
Farine
200 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Marrons
Marrons
100 Gramme
Noix de coco
Noix de coco
50 Gramme
Vanille
Vanille
1 Gousse
Crème de marshmallow
Crème de marshmallow
1 Tasse
Sucre glace
Sucre glace
200 Gramme
Lait
Lait
0.2 Litre

Instructions

Faire fondre le beurre et le cacao ensemble, retirer du feu

Ajouter le sucre, les œufs et mélanger bien

Ajouter la farine, le sel, les marrons, la noix de coco et la vanille, mélanger bien

Verser la préparation dans un moule à gâteau de 23x33x5 cm

Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes

Retirer du four, étaler la crème de marshmallow sur le gâteau encore chaud

Faire fondre le beurre et le cacao ensemble pour la glace, ajouter le sucre glace et mélanger bien

Étaler la glace sur le gâteau, faire des motifs pour ressembler à de la boue