Ce gâteau au chocolat est composé de deux couches de gâteau au chocolat recouvertes d'un glaçage au café
Ce gâteau est idéal pour les amateurs de chocolat et de café
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer et fariner deux moules à gâteau de 20 cm de diamètre
Faire fondre le beurre dans une grande casserole
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement
Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit clair
Ajouter le beurre fondu et l'extrait de vanille
Battre en ajoutant le cacao, la farine, le sel et la levure
Ajouter le lait petit à petit jusqu'à obtenir un mélange lisse
Répartir la pâte dans les moules et enfourner pendant 25 à 30 minutes
Laisser refroidir complètement
Préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace, le cacao, l'extrait de vanille et le café
Ajouter le lait petit à petit jusqu'à obtenir une consistance lisse
Répartir le glaçage sur le gâteau refroidi