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Gâteau au café crumble

Gâteau au café crumble

Un gâteau délicieux au café, idéal pour accompanying une tasse de café chaud

Ce gâteau a été créé pour accompagner une tasse de café chaud et se déguste parfaitement en compagnie de la famille ou des amis

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Bol
Bol
2
Couteau
Couteau
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Sucre roux
Sucre roux
100 Gramme
Cassonade
Cassonade
50 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Œuf
Œuf
1 Unité
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Café
Café
2 Cuillère à soupe
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Beurrer un moule à gâteau de 20 cm

Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un bol

Ajouter l'œuf, l'huile et le café et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Verser la pâte dans le moule beurré

Mélanger le sucre roux, la cassonade et la cannelle dans un bol

Répartir le mélange sucré sur le gâteau

Faire un dessin en vrille avec un couteau pour mélanger légèrement le sucre avec la pâte

Enfourner pendant 45 minutes

Laisser refroidir pendant 45 minutes avant de servir