Un gâteau au café moelleux et parfumé, recouvert d'une croûte de croustilles croustillante et savoureuse
Ce gâteau au café est inspiré d'une recette traditionnelle américaine, avec une touche personnelle pour la croûte de croustilles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le beurre, la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle et le sel jusqu'à obtenir une pâte croustillante
Réserver 1/2 tasse de cette pâte pour la croûte
Ajouter l'œuf et le lait à la pâte restante et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné de 20x20 cm
Saupoudrer la croûte de croustilles réservée sur le dessus du gâteau
Faire cuire à 180°C pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et croustillant