RC

RC

Gâteau d'anniversaire sans allergènes

Un gâteau d'anniversaire sans allergènes, parfait pour les personnes ayant des restrictions alimentaires

J'ai créé cette recette pour mon ami qui a des allergies alimentaires, il a adoré !

Ustensiles

Mélangeur électrique
Mélangeur électrique
1
Bol
Bol
2
Moule à gâteau
Moule à gâteau
2

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Eau
Eau
0.5 Litre
Shortening
Shortening
100 Gramme
Huile
Huile
0.25 Litre
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Graisser et fariner deux moules à gâteau

Dans un bol, mélanger 3 cuillères à soupe d'eau, 3 cuillères à soupe d'huile et 2 cuillères à café de poudre à pâte

Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients, en ajoutant le mélange d'eau et d'huile

Utiliser un mélangeur électrique pour battre jusqu'à obtenir un mélange homogène, environ 4 minutes

Verser la pâte dans les moules à gâteau

Faire cuire pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre

Laisser refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant de les déposer sur des grilles

Glaçer lorsque complètement refroidi