Gâteau à l'orange à la grecque, un délicieux mélange de saveurs méditerranéennes.
Ce gâteau s'inspire des traditions pâtissières grecques, où l'orange et l'huile d'olive sont des ingrédients phares.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez et farinez un moule rond de 24 cm de diamètre.
Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amandes, le sucre, la levure et le sel.
Incorporez les œufs un par un tout en mélangeant.
Ajoutez le yaourt, l'huile d'olive et le jus et zeste d'orange. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 40 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un cure-dent en ressorte propre.
Laissez refroidir avant de démouler.