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Gâteau à l'orange et au coco

Gâteau à l'orange et au coco

Un gâteau à l'orange et au coco, préparé avec de l'extrait d'orange et du lait écrémé, recouvert de copeaux de noix de coco

Le gâteau à l'orange et au coco est un classique de la pâtisserie française, souvent servi lors des réunions familiales et des fêtes

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Cuillère à mélange
Cuillère à mélange
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Lait écrémé
Lait écrémé
0.5 Litre
Jus d'orange
Jus d'orange
0.2 Litre
Extrait d'orange
Extrait d'orange
2 Cuillère à café
Copeaux de noix de coco
Copeaux de noix de coco
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les ingrédients pour la pâte à gâteau, en utilisant 1 tasse d'eau et 1/3 tasse de jus d'orange

Incorporer 1 cuillère à café d'extrait d'orange dans la pâte

Verser la pâte dans un moule à gâteau de 25 cm et étaler uniformément

Enfourner pendant 30-35 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit et doré

Laisser refroidir complètement le gâteau dans le moule

Préparer la crème en mélangeant le lait écrémé, l'extrait d'orange et les copeaux de noix de coco

Étaler la crème sur le gâteau refroidi

Saupoudrer de copeaux de noix de coco et servir