Galettes préparées avec de la farine, du lait, des œufs et du beurre, servies chaudes avec du sirop, des fruits frais ou du beurre
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en forêt, où j'ai pu déguster ces galettes délicieuses préparées par un chef local
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, tamisez ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel
Dans un petit bol, mélangez le sucre, le lait, l'œuf, le beurre fondu et l'extrait de vanille
Ajoutez le mélange laitier au mélange farine, en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse
Laissez reposer pendant environ 5-10 minutes pour que la farine absorbe le mélange laitier
Versez 1/4 tasse de pâte sur une poêle chaude
Faites dorer des deux côtés et servez chaud avec du beurre, du sirop, des fruits frais ou enroulez-les et mangez-les plains
Vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat à chaque galette, après les avoir versées sur la poêle