Les galettes de Flo sont des galettes délicieuses et faciles à préparer, parfaite pour le petit déjeuner ou comme accompagnement.
Ces galettes ont été nommées en l'honneur de ma grand-mère, Flo, qui les préparait pour toute la famille lors des dimanches matin.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Séparez les blancs et les jaunes d'œufs dans deux bols différents
Ajoutez l'huile et le lait au bol contenant les jaunes d'œufs et mélangez
Dans un bol séparé, mélangez les ingrédients secs, tels que la farine, le maïs, le sel, la poudre à pâte et la bicarbonate de soude
Ajoutez le mélange liquide au mélange sec et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse
Battez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes et les ajoutez délicatement à la pâte
Faites chauffer une poêle ou une galettière à feu moyen-élevé et cuisez les galettes pendant environ 5 minutes de chaque côté