Des galettes délicieuses aux champignons, parfaits pour un brunch ou un dîner léger
Ces galettes sont idéales pour un dimanche matin ensoleillé, accompagnées d'un thé ou d'un café
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive et ajouter les champignons, faire cuire pendant 10 minutes en remuant souvent
Retirer les champignons de la poêle et les laisser refroidir sur une assiette
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol
Dans un autre bol, mélanger le lait écrémé et les œufs, puis ajouter le mélange sec et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Ajouter les champignons et les ciboulettes au mélange et mélanger délicatement
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive et verser des cuillères à soupe de mélange dans la poêle
Faire cuire les galettes pendant 2 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes
Servir chaud, accompagné d'une sauce ou d'un fromage à votre goût