Cette galette végétale est une excellente option pour un repas léger et équilibré. Elle est préparée avec une variété de légumes et de fromage, tout en étant facile à réaliser.
Je me souviens avoir mangé cette galette végétale pour la première fois lors d'un pique-nique avec des amis. Elle fut un véritable succès !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Faites chauffer une poêle avec de l'huile de cuisson à feu moyen-élevé
Ajoutez les légumes et les champignons, puis faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélangez les légumes cuits avec les haricots noirs et les herbes
Mettez le beurre dans un plat à tarte et faites-le fondre au four
Mélangez la farine, le lait et les œufs dans un bol
Versez le mélange dans le plat à tarte et enfournez pendant 15-20 minutes
Ajoutez le mélange de légumes et de fromage sur la galette, puis enfournez pendant encore 2-3 minutes