Galette de farine
Une galette délicieuse et saine à base de farine complète, idéale pour accompagner vos plats préférés
Cette galette est inspirée de la tradition indienne de la préparation de pain plat
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, l'huile, le sel et l'eau dans un bol plat
Pétrir la pâte pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse
Diviser la pâte en petites boules
Aplatir chaque boule entre les mains
Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie pour former des galettes
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen
Faire cuire chaque galette pendant quelques secondes sur une face jusqu'à ce que des bulles apparaissent
Retourner la galette et faire cuire l'autre face jusqu'à ce que des bulles apparaissent également
Appuyer sur les parties non cuites avec un linge propre pour les faire cuire uniformément
Servir chaud avec un plat de votre choix