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Fudge au beurre et aux pecans

Un fudge crémeux et riche, réalisé avec du beurre, des pecans et du cacao

Le fudge est un dessert très populaire aux États-Unis, il est souvent réalisé avec du beurre, du sucre et des noix

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Spatule
Spatule
1
Moule
Moule
1

Ingredients

12
Sucre
Sucre
500 Gramme
Crème de maïs
Crème de maïs
0.2 Litre
Cacao
Cacao
100 Gramme
Farine
Farine
50 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Beurre
Beurre
200 Gramme
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Pécans
Pécans
150 Gramme

Instructions

Mélanger le sucre, la crème de maïs, le cacao, la farine et le lait dans une casserole

Faire bouillir le mélange jusqu'à atteindre le point de la balle molle

Ajouter le beurre et la vanille, puis laisser refroidir

Battre le mélange jusqu'à ce qu'il devienne crémeux

Ajouter les pecans et mélanger

Verser le mélange dans un moule beurré

Laisser refroidir et couper en carrés