Un mélange de lait condensé, de beurre, de sucre, de beurre de pomme de terre, de crème de guimauve, d'extrait de vanille et de noix de pécan
Ce fudge est idéal pour les occasions spéciales, comme les fêtes de fin d'année ou les anniversaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez les premiers ingrédients dans une casserole et portez à ébullition
Remuez constamment pour éviter la brûlure
Une fois à ébullition, continuez à faire bouillir pendant plusieurs minutes
Prenez un peu du mélange avec une cuillère et plongez-le dans un verre d'eau froide
Si le mélange forme une boule molle, il est prêt
Si ce n'est pas le cas, continuez à faire bouillir pendant une ou deux minutes jusqu'à ce qu'il le soit
Une fois prêt, retirez du feu et ajoutez les ingrédients restants dans l'ordre suivant : crème de guimauve, beurre de pomme de terre, vanille et noix de pécan
Versez immédiatement dans un moule et étalez si nécessaire
Laissez refroidir à température ambiante
Ce fudge peut être conservé au congélateur pendant jusqu'à un an, emballé hermétiquement dans du papier plastique et du papier aluminum