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Fudge au beurre de cacahuète

Le fudge au beurre de cacahuète est une confiserie riche et crémeuse, parfaite pour les amateurs de beurre de cacahuète.

Le fudge est une confiserie qui trouve ses origines dans les années 1880 aux États-Unis, où il était préparé en faisant bouillir du sucre et du lait.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Moule à cake
Moule à cake
1
Batteur
Batteur
1

Ingredients

12
Sucre
Sucre
250 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Beurre
Beurre
120 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Vanille
Vanille
1 Gousse
Beurre de cacahuète
Beurre de cacahuète
200 Gramme

Instructions

Faire fondre le sucre, le lait et le beurre dans une casserole à feu moyen

Ajouter le sel, la vanille et le beurre de cacahuète, puis battre jusqu'à obtenir une consistance lisse

Verser le mélange dans un moule à cake de 20x20 cm et laisser refroidir jusqu'à ce que le fudge soit ferme