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Fruits de mer sauté aux linguines

Un mélange de fruits de mer, de linguines et de sauces crémeuses pour un plat gourmand et savoureux

Cette recette a été créée pour célébrer la richesse des mers et la diversité des fruits de mer

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Linguines
Linguines
250 Gramme
Beurre
Beurre
20 Gramme
Oignons
Oignons
1 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Champignons
Champignons
200 Unité
Vin blanc
Vin blanc
0.1 Litre
Tomates
Tomates
200 Unité
Fruits de mer
Fruits de mer
200 Gramme
Herbes
Herbes
10 Unité
Parmesan
Parmesan
50 Gramme

Instructions

Faire cuire les linguines selon les instructions du paquet

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen

Ajouter les oignons et l'ail et faire sauter pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres

Ajouter les champignons et faire cuire jusqu'à ce que l'eau soit évaporée

Ajouter le vin blanc et faire réduire de moitié

Ajouter les tomates et faire cuire pendant 2 à 3 minutes

Ajouter les fruits de mer et les herbes, et faire cuire pendant 2 à 3 minutes

Mélanger les linguines cuites avec la sauce et servir