RC

RC

Frosting pour gâteau de mariage

Cette recette de frosting est parfaite pour les gâteaux de mariage, mais peut également être utilisée pour d'autres occasions spéciales.

Cette recette a été utilisée pour de nombreux gâteaux de mariage et est toujours appréciée pour sa saveur et sa texture

Ustensiles

Malaxeur électrique
1
Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

50
Shortening
Shortening
200 Gramme
Eau
Eau
0.5 Litre
Sucre glace
Sucre glace
400 Gramme
Sel
Sel
1 Gramme
Arôme de beurre
Arôme de beurre
1 Cuillère à soupe
Arôme de vanille
Arôme de vanille
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faites ramollir le shortening à l'aide d'un malaxeur électrique

Ajoutez le sel, un peu de sucre glace et les arômes

Ajoutez alternativement de l'eau et du sucre glace, en battant à vitesse moyenne jusqu'à ce que le frosting soit lisse après chaque ajout

N'utilisez pas la vitesse élevée, car cela peut créer des bulles dans le frosting fini

Pour la décoration du gâteau, vous pouvez ajouter des colorants alimentaires inodores au frosting

Faites des décorations, placez-les sur du papier plastique sur une plaque de cuisson et couvrez-les légèrement de plastique

Congelez pendant un maximum d'1 mois

Si vous décidez de congeler votre gâteau, n'ajoutez pas les décorations jusqu'à ce que le gâteau et les décorations soient décongelés

Décongelez le gâteau et les décorations séparément, puis placez les décorations sur le gâteau