Fromage mariné au cheddar
Un fromage mariné au cheddar, parfumé avec des poivrons rouges grillés, des herbes fraîches et du vinaigre balsamique, servi avec du pain ou des crackers
La marinade est une technique de préparation qui permet de donner du goût et de la tendresse à un fromage
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper chaque bloc de fromage cheddar en 20 tranches de 1/4 pouce d'épaisseur
Couper chaque bloc de fromage à la crème en 18 tranches
Assembler les tranches de fromage cheddar et de fromage à la crème, en répartissant uniformément le fromage à la crème
Créer quatre blocs de fromage de 6 pouces de long
Placer les blocs de fromage dans un plat de 13x9 pouces
Mélanger les poivrons rouges grillés, l'huile d'olive, les vinaigres, les oignons, les herbes fraîches, le sucre, l'ail, le sel et le poivre
Verser la marinade sur le fromage
Couvrez et réfrigérez pendant la nuit, en retournant une fois
Égoutter l'excès de marinade
Servir le fromage avec du pain ou des crackers