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Frittata aux épinards et fromage

Une frittata délicieuse aux épinards, fromage et tomates, parfaite pour un repas rapide et équilibré

Cette recette est parfaite pour utiliser les épinards frais et les tomates de saison

Ustensiles

Bol micro-ondes
Bol micro-ondes
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

1
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait écrémé
Lait écrémé
2 Cuillère à soupe
épinards frais
épinards frais
1 Bol
Tomates
Tomates
1 Unité
Bacon
Bacon
2 Tranche
Fromage mozzarella
Fromage mozzarella
2 Cuillère à soupe
Vaporisation de cuisson
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Sprayez un bol micro-ondes avec de la vaporisation de cuisson

Lavez les épinards, essorez-les et retirez les tiges, puis déchirez-les en morceaux mangeables

Mettez les épinards au fond du bol

Coupez les tomates et le bacon en morceaux, puis ajoutez-les sur les épinards

Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus

Battez les œufs et le lait dans un bol séparé, puis versez-les sur le mélange dans le bol

Assaisonnez légèrement de sel et de poivre

Faites cuire au micro-ondes pendant 3 minutes

Évitez de surcuire, car la frittata peut devenir trop ferme

Servez chaud, car la frittata sera plus moelleuse