Des frites croustillantes au four, parfumées aux herbes et recouvertes de fromage
Cette recette est une variante de la cuisine italienne, inspirée par les herbes et les fromages de la région
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 250°C
Coupez les pommes de terre en frites et placez-les sur une plaque de cuisson
Versez un filet d'huile d'olive sur les frites et assaisonnez avec les herbes séchées
Mélangez bien pour que les frites soient uniformément enrobées
Faites cuire les frites pendant 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson
Saupoudrez les frites de fromage râpé et continuez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires