Une recette simple de frites au four parfumées aux épices.
Les frites, à l'origine belge ou françaises, ont été revisitées ici avec des épices pour une touche exotique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C.
Laver et couper les pommes de terre en frites.
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le cumin, le paprika, la cannelle, le sel et le poivre.
Ajouter les frites au bol et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées des épices.
Déposer les frites sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 20 minutes, puis retourner les frites et continuer à cuire pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.
Sortir les frites du four et laisser reposer pendant quelques minutes avant de servir.