RC

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Foie de légumes verts

Un mélange de légumes verts, d'œufs durs et de noix pour un plat savoureux et santé

Cette recette a été inspirée par la cuisine végétarienne et les saveurs des légumes verts

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Robot de cuisine
Robot de cuisine
1
Râpe
Râpe
1

Ingredients

4
Haricots verts
Haricots verts
200 Gramme
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Oignons
Oignons
1 Unité
Œufs durs
Œufs durs
5 Unité
Noix
Noix
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites revenir les oignons pendant une longue période pour les caraméliser

Égouttez les haricots verts et mettez-les de côté

Mettez les noix dans un robot de cuisine et faites-les tourner jusqu'à ce qu'elles soient finement broyées

Ajoutez les haricots verts et les oignons caramélisés au robot de cuisine et faites-les tourner jusqu'à ce que tout soit bien mélangé

Ajoutez 3 œufs durs au robot de cuisine et faites-les tourner jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés

Râpez les 2 œufs durs restants et ajoutez-les au mélange à la main

Laissez reposer au réfrigérateur pendant la nuit