Un foie de boeuf cuit avec des oignons et du bacon, servi avec une sauce riche et savoureuse
Le foie de boeuf est un ingrédient traditionnel de la cuisine française, souvent préparé avec des oignons et du bacon pour renforcer son goût
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Retirer le bacon de la poêle et le mettre de côté
Ajouter les oignons dans la même poêle et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélanger la farine et le sel ensemble
Enrober le foie de boeuf de la mixture de farine
Déplacer les oignons sur le côté de la poêle
Ajouter le foie de boeuf enrobé de farine dans la poêle
Faire cuire jusqu'à ce que le foie de boeuf soit brun d'un côté
Retourner le foie de boeuf et placer les oignons sur le dessus
Faire cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit brun
Ajouter de l'eau dans la poêle
Couvrir et faire mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce se forme