Les fleurs de pissenlit sont une excellente source de vitamines et de minéraux. Elles peuvent être utilisées dans une variété de plats, notamment dans des salades ou comme accompagnement. Dans cette recette, nous allons les faire frire pour obtenir une texture croustillante et un goût délicieux.
Les fleurs de pissenlit sont souvent considérées comme étant des mauvaises herbes, mais elles ont en réalité de nombreuses propriétés médicinales et peuvent être utilisées dans une variété de plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez les fleurs de pissenlit dans de l'eau salée, puis essuyez-les soigneusement avec un torchon
Mélangez la farine, le sel et le poivre dans un grand sachet en plastique
Ajoutez les fleurs de pissenlit et secouez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen, puis ajoutez les fleurs de pissenlit et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Égouttez les fleurs de pissenlit sur du papier absorbant et salez à goût
N'oubliez pas que les feuilles de pissenlit peuvent être utilisées dans une salade