Des filets de porc tendres et juteux servis avec une sauce d'orange savoureuse et légère
Cette recette est inspirée de la cuisine française traditionnelle et a été adaptée pour être plus légère et facile à préparer
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Buter les filets de porc et les assaisonner de sel et de poivre
Faire chauffer une poêle avec du beurre et de l'huile, puis y ajouter les filets de porc
Faire cuire les filets pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter le jus d'orange, les zestes d'orange, le gingembre et le sucre brun dans la poêle
Laisser cuire le tout pendant environ 20 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi et que les filets soient cuits
Servir les filets de porc avec la sauce d'orange et accompagner de légumes ou de riz