Feuilletés au Brie, Bacon et Canneberges
Ces feuilletés croustillants allient le fondant du brie, le croquant du bacon et l'acidité des canneberges pour une entrée savoureuse.
Cette association de saveurs s'inspire des traditions culinaires du nord de la France où fromages et fruits secs se marient souvent.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Étaler la pâte feuilletée et la découper en rectangles de taille égale
Répartir les morceaux de brie sur la moitié des rectangles de pâte
Ajouter le bacon préalablement croustillant émietté sur le fromage
Parsemer de canneberges séchées
Recouvrir avec les autres rectangles de pâte et souder les bords
Dorer la surface avec un peu de lait à l'aide d'un pinceau
Enfourner pour 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée
Laisser refroidir quelques instants avant de servir