Des fettuccini délicieux accompagnés d'un beurre de shiitake parfumé et d'un zeste de citron
Cette recette a été inspirée par les marchés asiatiques et leurs produits frais
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter les champignons shiitake et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés
Ajouter l'ail et faire sauter pendant une minute
Mélanger les feuilles de persil et assaisonner avec du sel et du poivre
Garder au chaud
Cuire les fettuccini dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente
Égoutter les pâtes et les mélanger avec le beurre de shiitake, le jus de citron et les ciboulettes