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Fettuccines aux légumes Alfredo

Fettuccines aux légumes Alfredo

Des fettuccines cuites à la perfection, servies avec une sauce Alfredo crémeuse et des légumes sautés

Cette recette est inspirée de la cuisine italienne, où les pâtes sont un élément essentiel

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Fettuccines
Fettuccines
250 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Carottes
Carottes
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
épinards
épinards
200 Unité
Sauce alfredo
Sauce alfredo
1 Boîte
Fromage parmesan
Fromage parmesan
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Cuire les fettuccines selon les instructions du paquet

Dans une grande poêle, faire chauffer de l'huile d'olive à feu moyen-élevé

Ajouter les carottes et les faire sauter pendant 3-4 minutes

Ajouter les oignons et l'ail et les faire sauter pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter les épinards et les faire cuire pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient flétris

Mélanger la sauce Alfredo, le fromage parmesan et les fettuccines cuites

Faire chauffer le mélange pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud

Assaisonner avec du sel et du poivre selon les goûts