Un plat de fettuccine aux artichauts et basilic, accompagné de parmesan et de spinach, pour un repas léger et savoureux
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et de l'utilisation des artichauts et du basilic pour créer un plat de pâtes unique et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen
Ajoutez les artichauts et les poivrons rouges, faites-les sauter pendant 3 minutes
Ajoutez l'oignon et l'ail, faites-les sauter pendant 2 minutes
Ajoutez les tomates et le basilic, faites-les sauter pendant 2 minutes
Ajoutez le vin de xérès et portez à ébullition
Laissez bouillir pendant 2 minutes
Ajoutez l'épinard et le parmesan, mélangez jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les épinards soient flétris
Ajoutez le bouillon de poulet et portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter pendant 2 minutes
Servez les fettuccine avec la sauce aux artichauts et basilic