Des fettuccine servies avec une sauce au citron et au fromage de chèvre
Cette recette a été inspirée par les spécialités italiennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole et ajouter du sel
Chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle sur feu moyen
Ajouter des oignons et des flocons de piment rouge, faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides
Ajouter des jalapenos et faire cuire pendant une minute
Ajouter le zeste et le jus de citron, Porter à ébullition et faire cuire pendant une minute
Retirer du feu, ajouter du beurre et assaisonner avec du sel et du poivre
Cuire les fettuccine dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce au citron
Mélanger bien et servir chaud