Cette farce de riz sauvage et saucisses est parfaite pour accompagner vos viandes ou vos légumes. Elle est facile à préparer et offre un mélange de saveurs délicieux.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où le riz sauvage est très populaire. J'ai décidé de l'adapter pour la cuisine française et de la partager avec vous.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les saucisses et les égoutter
Faire revenir les lardons, les oignons, les champignons et le céleri dans une poêle
Ajouter le riz sauvage, les herbes de Provence et les miettes de pain dans la poêle
Mélanger le tout et ajouter les saucisses cuites
Assaisonner avec du sel et du poivre
Mettre le mélange dans un plat à four et faire cuire pendant 30 minutes
Ajouter un peu de bouillon si nécessaire pour maintenir l'humidité