Une délicieuse farce aux canneberges et noix pour accompagner votre dinde de fête.
Les canneberges, originaires d'Amérique du Nord, ont été utilisées par les premiers colons américains pour confectionner des sauces et des farces pour accompagner les viandes, notamment la dinde, lors des repas de fête.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, mélangez les canneberges et le sucre. Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que les canneberges éclatent et que le mélange épaississe.
Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez le céleri, l'oignon et le persil. Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Dans un grand bol, mélangez les chapelures, les noix, la marjolaine et le sel.
Ajoutez le mélange de canneberges et les légumes cuits au bol. Mélangez bien. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau pour obtenir la consistance désirée.