Des fajitas de boeuf tendres et juteuses, servies avec un pico de gallo frais et épicé, le tout accompagné de crème aigre et de tortillas chaudes
Les fajitas sont un plat traditionnel du Texas-Mexico, originaire de la ville de Tex-Mex
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez le pico de gallo en mélangeant les ingrédients dans un bol
Laissez reposer pendant 2 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger
Mélangez la sauce teriyaki et le jus de lime pour créer une marinade
Faites mariner les steaks de boeuf pendant 15 minutes de chaque côté
Faites cuire les steaks à la broche ou au grill pendant 3-4 minutes de chaque côté
Réchauffez les tortillas dans un four à 180 degrés
Assemblez les fajitas en plaçant les steaks, le pico de gallo et la crème aigre sur chaque tortilla