Un mélange de poulet, de légumes et de fromage dans une casserole croustillante
Les fajitas sont un plat traditionnel mexicain qui consiste en des tortillas garnies de viande et de légumes. Cette recette de fajita casserole est une variante plus facile à préparer et à servir
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Couper les tortillas en lanières et les faire frire dans de l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Mettre les lanières de tortillas de côté
Faire sauter les courgettes, les poivrons rouges et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter l'épinard, le poulet et les 6 ingrédients suivants, y compris les lanières de tortillas, et mélanger
Mélanger le tout et ajouter 1,5 tasses de fromage râpé
Verser la mixture dans un plat à four légèrement graissé
Faire cuire au four pendant 30 minutes, puis ajouter le fromage restant et continuer à cuire pendant 5 minutes supplémentaires