Un plat savoureux et tendre, parfait pour les occasions spéciales
Cette recette est inspirée de la tradition culinaire française, où le faisan est souvent cuit avec des herbes et des épices pour créer un plat riche et aromatique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 150°C
Faire rouler les morceaux de faisan dans de la farine et les faire dorer dans de l'huile chaude
Placer les morceaux de faisan dans un plat à four et ajouter les ingrédients restants, à l'exception du sherry
Faire cuire au four pendant 2 à 2 heures et demie, ou jusqu'à ce que le faisan soit tendre
Verser le sherry sur le faisan environ une heure avant la fin de la cuisson