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Escalopes de veau aux olives

Des escalopes de veau tendres et parfumées, servies avec des olives vertes et un sauce légère

Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, où les escalopes de veau sont souvent servies avec des olives et des herbes fraîches

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Escalopes de veau
Escalopes de veau
4 Unité
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Olives vertes
Olives vertes
100 Unité
Vin marsala
Vin marsala
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen

Ajoutez les escalopes de veau et faites-les dorer de chaque côté pendant 2-3 minutes

Ajoutez les olives vertes et le vin marsala

Laissez cuire pendant 1-2 minutes, en remuant régulièrement

Servez les escalopes de veau avec la sauce et les olives