Les escalopes de dinde au parmesan sont un plat savoureux et facile à préparer. Les escalopes de dinde sont panées avec du parmesan et des chapelures, puis cuites dans du beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres.
Les escalopes de dinde au parmesan sont un plat classique de la cuisine italienne, qui a été adapté et modifié au fil des ans pour devenir un plat populaire dans de nombreux pays.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincez les escalopes de dinde et séchez-les avec du papier absorbant
Mélangez la farine, le sel et le poivre dans un bol peu profond
Battez l'œuf avec de l'eau dans un autre bol peu profond
Mélangez le parmesan et les chapelures dans un troisième bol peu profond
Trempez chaque escalope de dinde dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans le mélange de parmesan et de chapelures
Faites fondre du beurre dans une poêle sur feu moyen-élevé
Ajoutez les escalopes de dinde panées et faites-les cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres
Servez les escalopes de dinde chaudes, garnies de persil frais