Une entree originale et raffinée qui allie la douceur des fraises à la richesse du saumon
Cette entree a été inspirée par les saveurs fraîches de l'été et les combinaisons classiques de la cuisine française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les feuilles de laitue iceberg hachées au fond de 4 verres à sundae
Recouvrez la laitue de saumon fumé coupé en morceaux
Hachez finement les feuilles de menthe et mélangez-les avec la crème fraîche
Coupez les fraises en morceaux et mélangez-les délicatement à la crème fraîche
Versez ce mélange dans les verres à côté du saumon
Décorez chaque entree avec une fraise entière et une feuille de menthe, servez frais avec des petits pains croustillants