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Endives farcies au fromage de chèvre

Une recette simple et délicieuse d'endives farcies au fromage de chèvre, parfaite pour une entrée ou un apéritif.

Les endives, originaires de Belgique, ont été popularisées dans les années 1960 et sont devenues un ingrédient incontournable de la cuisine française.

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Plan de travail
Plan de travail
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Endives
Endives
4 Unité
Fromage de chèvre
Fromage de chèvre
200 Gramme
Olives noires
Olives noires
100 Gramme
Pignons de pin
Pignons de pin
50 Gramme
Tomates séchées
Tomates séchées
100 Gramme
Basilic
Basilic
10 Feuille
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Lavez les endives et séparez-les en spears

Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre, les olives noires, les pignons de pin, les tomates séchées et le basilic

Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre

Étalez le mélange de fromage sur chaque spear d'endive

Garnissez avec des feuilles de basilic et servez immédiatement ou couvrez et réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir