Des enchiladas de boeuf tendres et savoureuses, idéales pour un repas de semaine
Les enchiladas sont un plat traditionnel mexicain qui peut être préparé de différentes manières. Cette recette est une version simplifiée et délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Faites revenir le boeuf et l'oignon dans une poêle jusqu'à ce que le boeuf soit cuit
Égouttez le boeuf et mélangez-le avec 3/4 tasse de sauce enchilada, des piments verts hachés et 1 3/4 tasse de fromage râpé
Remplissez les tortillas de farine avec le mélange de boeuf et roulez-les
Placez les enchiladas dans un plat de cuisson légèrement graissé, côté joint en bas
Versez la sauce enchilada restante sur les enchiladas et saupoudrez de fromage râpé
Faites cuire au four pendant 20 minutes