Des tortillas de blé farcies de dinde, d'épinards et de fromage, recouvertes d'une sauce piquante et de fromage râpé
Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites chauffer de l'huile dans une grande poêle et ajoutez le dinde, les oignons et l'ail, faites cuire jusqu'à ce que le dinde soit doré
Ajoutez les épinards, la sauce piquante, le cumin, le sel et le poivre, mélangez bien
Faites cuire pendant 5 minutes, puis ajoutez le fromage à tartiner et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu
Étalez les tortillas de blé sur une surface plane, mettez une cuillère à soupe de la préparation au centre de chaque tortilla, roulez-les et placez-les dans un plat à four
Versez la sauce piquante restante sur les enchiladas, saupoudrez de fromage râpé et enfournez pendant 20 minutes
Sortez du four, laissez reposer 10 minutes avant de servir