Les empanadas sont des pâtisseries fourrées au poulet, idéales pour un repas rapide et délicieux
Les empanadas sont un plat traditionnel d'Amérique du Sud, où elles sont souvent servies comme snack ou comme plat principal
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine de maïs, la farine blanche et le sel dans un bol
Ajoutez progressivement de l'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étalez la pâte en fines galettes
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez les oignons émincés
Ajoutez les tomates concassées et le poulet cuit, puis laissez mijoter pendant quelques minutes
Assaisonnez avec de l'oregano et du sel
Placez une cuillère à soupe de la mixture de poulet au centre de chaque galette
Pliez les galettes en deux et pressez les bords pour les fermer
Faites frire les empanadas dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Égouttez les empanadas sur du papier absorbant et servez-les chaudes