Des empanadas au chocolat et dulce de leche, parfaits pour satisfaire votre envie de sucré
Les empanadas sont un dessert traditionnel d'Amérique du Sud, ici nous vous proposons une variante au chocolat et dulce de leche
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients secs dans un processeur de nourriture
Ajouter les morceaux de beurre et pulser jusqu'à obtention d'une pâte homogène
Ajouter les œufs et le lait, mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse
Former des boules de pâte et les aplatir en disques épais
Laisser reposer les disques de pâte au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes
Étaler les disques de pâte en feuilles fines
Découper des formes rondes pour les empanadas
Déposer une cuillère à café de dulce de leche au centre de chaque disque
Plier les disques en deux et souder les bords avec les doigts
Badigeonner les empanadas avec de l'œuf battu
Saupoudrer les empanadas de sucre de canne
Enfourner les empanadas à 180°C pendant 15-20 minutes