Un mélange de lait, de chocolat et d'œufs pour créer une boisson délicieuse et riche en saveurs
L'eggnog est une boisson traditionnelle des fêtes de Noël aux États-Unis et au Canada
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez les jaunes d'œufs, le sucre, la poudre de cacao et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène
Ajoutez lentement le lait et le rhum, mélangez bien
Couvrez et réfrigérez pendant au moins 2 heures pour que le mélange soit bien froid
Battez les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à obtenir des pics mous
Mélangez la crème fouettée au mélange de chocolat, puis incorporez délicatement les blancs d'œufs
Servez immédiatement, garni de chocolat râpé