Des dumplings de boeuf au curry, parfaits pour une soirée en famille ou entre amis
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où les dumplings sont un plat très populaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le gingembre, l'ail, le curry en poudre, la fécule de maïs, le sel et l'huile de sésame
Ajoutez les oeufs et mélangez bien
Dans un autre bol, mélangez le boeuf haché, le poivron rouge et les oignons verts
Ajoutez la préparation au curry et mélangez bien
Réfrigérez pendant 1 heure
Faites chauffer une poêle avec de l'huile et ajoutez les dumplings
Faites cuire pendant 2 minutes de chaque côté
Ajoutez de l'eau et faites cuire pendant 5 minutes
Servez chaud